
[Amé la foto :)]
Hace unos meses me regalaron un libro de Cupcakes Veganos* y desde entonces hice cientos y cientos. No solo quedan riquisimos, sino que son divinos, no puedo evitar sacarles fotos a todos :P
Cupcakes doradas de vainilla.
Ingredientes.
- 1T y 1/4 de harina
- 1 T. de leche de soja (o agua)
- 1 cda. de vinagre de manzana
- 1 cda. de polvo de hornear.
- 1/2 cdita. de sal
- 1/3 T. de aceite.
- 3/4 t. de azucar
- 2 cditas. de vainilla
Preparación.
Calentar el horno. Mezclar los elementos líquidos+ el azucar. Mezclar los elementos secos. Unir los primeros con los segundos. Poner la mezcla en los moldecitos. Ponerlos en el horno hasta que esten prontos. Ñam! :)
La cosa de arriba en la foto es solo azucar impalpable y jugo de limón.
(*Vegano= sin ingredientes de origen animal. Más info y recetas en www.hazteVegetariano.com ;))